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用料
粉蒸槐花,满口芬芳,爱死春天!的做法
槐花洗干净,记得小梗梗都要摘掉!
抖掉多余水分,筷子迅速翻坂,均匀拌上面粉,蒸10分钟左右。蒸的同时,制作调料:葱姜蒜切沫沫+白芝麻+辣酱油2小勺+香油2小勺。
出锅前放油,出锅后先撒盐,然后拌匀上述步骤2中的调料,晾凉后加醋。(醋要晾凉以后加哦,不然卖相就不好看了。)
小贴士
蒸的时候不要放盐,防止槐花出水