非常下饭，舔盘的节奏，做法简单又快捷。
今天忙碌了一整天，就想快点儿吃完饭好休息。从冷动格拿出一块牛肉解冻，翻出以前买的两包榨菜，做了一道简单美味可口的下饭菜。吃剩的明天煮面条。
非常适合忙碌上班族，适合带饭的小伙伴。
用料
| 榨菜（160克） | 2包 |
| 牛肉 | 120克 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 淀粉1 | 勺 |
| 生抽半勺 | |
| 胡椒粉，糖适量 | |
| 炸蒜油1汤匙 | |
| 葱3条 | |
| 姜一小块 | |
| 料酒1汤匙 |
榨菜蒸牛肉片的做法
牛肉顶刀切片，葱白切段，叶子切碎，姜切丝
![榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
榨菜平铺盘子上，（用片或丝都可以）
![榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛肉片放入所有调料拌匀腌制，面上淋上蒜油，腌制5-10分钟左右就可以了
![榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腌制好的牛肉片，一片一片铺在榨菜上，不要重叠在一起
![榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水开后放入蒸锅计时8分钟，开盖撒上葱花即可食用
![榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "榨菜蒸牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
榨菜咸不需放盐腌制牛肉