周末懒癌发作，也不要满脸油烟，最好的选择就是焖饭！
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜 | |
| 小葱 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 淀粉 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 沙茶酱 | |
| 榨菜 | |
| 麻油 |
滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法
材料集合，姜切丝，葱白切丝，牛肉切薄片，土豆切丁
![滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第2张]( "滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第2张")
牛肉腌制：盐、糖、鸡粉、酱油、油、沙茶酱、淀粉、料酒，一个鸡蛋清，姜丝，葱白丝，腌制半小时以上
![滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第3张]( "滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第3张")
土豆切丁，泡在水里备用
![滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第4张]( "滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第4张")
开始煮饭的时候加入土豆，让土豆与米饭一起煮
![滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第5张]( "滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第5张")
待米饭开始沸腾时加入牛肉与榨菜，打入鸡蛋
![滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第6张]( "滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第6张")
待煮饭模式完成后，加入葱花焖5分钟左右，再加入麻油、生抽，胡椒粉，炒香的芝麻，完成啰！
![滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第7张]( "滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤图 第7张")
