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广东家常菜
用料
家常焖鸭肉的做法
首先把鸭肉清洗干净,锅中加水,料酒,姜片烧开放入鸭肉,把焯水好的鸭肉清洗一遍起锅烧油放少许冰糖起泡泡时放入鸭肉,放姜片蒜片翻炒均匀后加入清水淹没鸭肉就行此时放两勺柱候酱半勺老抽大火煮开小火收汁全程约15分钟左右喜欢豆角干或者酸黄瓜的小伙伴可以自行添加哦 本人比较喜欢所以都加了酸黄瓜是在市场买的有点酸需要加糖去炒豆角干是自家晒的哦
小贴士
喜欢软的可以焖久一点哦