【步骤图】焗｜砂锅蚕豆Casserole Broad Bean食谱大全和做法

砂锅煲🌟🌟🌟🌟🌟
下饭菜🌟🌟🌟🌟🌟
宴客菜🌟🌟🌟🌟🌟

临摹而来，也是老爸钟爱的一道私厨菜😋

用料  

焗｜砂锅蚕豆Casserole Broad Bean的做法  

1. 备菜：蚕豆先放开水里煮熟后捞出控水，蒜瓣拍扁，洋葱切丝。

2. 最好两个锅同时开火：砂锅内先放入底层油，加入蒜瓣和洋葱，搅拌均匀，全程小火。

3. 炒锅内放入适量多些的油，放入蚕豆中小火煸炒5分钟后加入料酒和生抽各一勺，翻炒均匀即可关火。

4. 将煸炒好的蚕豆倒入砂锅内，撒上少许鸡精，搅拌均匀。

5. 最后，盖上锅盖焖5-7分钟即可。