排骨豆角焖花卷做法 食材 步骤
烹调艺
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用料
排骨 | 200克 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
花椒 | 10粒 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
豆角 | 250克 |
排骨豆角焖花卷的做法
排骨焯水后洗净捞出备用
土豆,豆角切成段
锅里放油,下焯水后的排骨翻炒
加入葱 姜 花椒 辣椒,生抽,老抽翻炒
加入清水大火烧开
接下来我们做花卷,面提前发好,擀成圆形大饼
油,五香粉,盐调成酱汁涂抹再面饼上,卷起来
切成小段,两个一起扭成麻花状
排骨炖的差不多的时候放入土豆和豆角
水开后再放入花卷
最后大火收汁,花卷也熟了
这样简单省事,菜和饭都一块出锅