用料
| 中大号土豆 两个。 胡萝卜半根。 | |
| 大米 两量杯。 | |
| 鸡翅根 4个，料酒，盐。 | |
| 调料：生抽 老抽 耗油 盐，鸡精，， | |
| 葱段，姜丝，郫县豆瓣酱，食用油 |
用了四个鸡翅根剔骨以后，骨头留着以后炖汤，鸡肉切成小丁用盐 料酒腌一下。
土豆两个，胡萝卜半根都切小丁，胡萝卜比土豆要小一半。
油锅热油（油多放一些是平时炒菜的两倍）。
放入鸡腿丁翻炒变白放入葱段 姜丝，炒香放入妈妈做的豆瓣酱（四川郫县豆瓣酱）2咖啡勺。
6月香豆瓣酱一咖啡勺。
然后放入胡萝卜土豆丁翻炒以后，放入生抽一点，耗油一些，老抽一点点上色。
鸡精（味之素-魔厨高汤调料）一点，盐一点。
翻炒均匀以后跟淘洗的米和适量水。入电压力锅焖。
水量跟食材基本是齐平 多出一点点。
第一次做米有点夹生，然后盖上盖子继续按煮饭键，可能又压了十分钟吧！
煮饭的程序还没有关闭，我就拔电源停止他了（还剩11分钟停止），然后米饭就不夹生了，全熟了。。。
味道超级好，我自己碗里还拌了一点儿蒜末，太好吃了。。看步骤一。