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以前做打卤面都是用香菇,先焯水然后再做,最近喜欢吃海鲜菇,想着做一下试试,没想到,这么好吃,吃上瘾了,哈哈哈😄
用料
简单又好吃的海鲜菇牛肉打卤面的做法
起锅烧油,炒肉,再炒海鲜菇,再炒葱花,➕生抽➕酱油➕料酒,加水(没过食材),加盐➕鸡精,咕嘟咕嘟三五分钟左右➕水淀粉,咕嘟咕嘟,出锅,简单好做,嘿嘿😁
煮挂面的时候,开水凉水下锅都行,没完全熟的时候,关火,闷着,然后用凉水过两遍,哈哈哈😄(可以先煮挂面,等闷的差不多,卤也快好了)嘿嘿
期待你们的成果!