一道会经常去韩国店吃的快餐,因为疫情不出门,在家琢磨琢磨也能吃上,五分钟就能搞定😄😄
用料
豆腐 | 1块 |
青口 | 4只 |
肥牛 | 100克 |
蛤蜊肉 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
韩国泡菜 | 适量 |
葱 | 3根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 1小勺 |
简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法
肥牛切片
青口洗净备用
蛤蜊肉洗净备用
韩国泡菜、葱头加适量油翻炒
加水,把豆腐、蛤蜊肉、青口放入锅中
加适量盐轻轻搅拌均匀加盖煮开
放入肥牛和两个鸡蛋,加少量鲜味生抽吊鲜,盖上锅盖焖煮一分钟
加葱段盖上锅盖关火,半分钟内打开盖子
上桌可以吃啦,别烫坏舌头👅
小贴士
1、我用的是李锦记天成一味特级鲜酱油
2、韩国泡菜汤要放进去
3、一定要用嫩豆腐
4、最好用铸铁锅