冰箱里没什么食材了,我又饿了。决定煮面吃。所以把家里仅有的蔬菜和海鲜都放了一点。哈哈。
用料
面条 | 适量 |
虾 | 5只 |
白玉菇 | 一小把 |
尖椒 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
葱花 | 少许 |
笔管鱼 | 5条 |
角瓜 | 半个 |
盐 | 适量 |
简单海鲜面的做法
葱段,蒜沫备用
角瓜切片
洗净
切块
所有食材处理好,蒜,葱入锅爆香,尖椒入锅炒出辣味,加海鲜煸炒,加少许水,加盐,我还加了一些蒜蓉辣酱。
面条煮熟过水,然后加入菜里面。ok啦。ok
小贴士
蔬菜和海鲜放什么都行。我喜欢蒜的味道,喜欢辣味。所以放了蒜又放了蒜蓉辣酱,还放了尖椒。大家可以换成别的酱。虾籽酱,蟹籽酱,豆瓣酱什么的都行。我做菜从不放味精。其实味道都是靠自己习惯调的。多做几次就能把握自己喜欢的口味啦。