【步骤图】放不过夜的酱牛腱肉食谱大全和做法

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放不过夜的酱牛腱肉的做法步骤图

好吃到见不到第二天的太阳

用料  

牛腱 1000克
酱油 120g
甜面酱 100g
南乳 2块
花椒
香叶
八角
桂皮
陈皮
干辣椒
草果

放不过夜的酱牛腱肉的做法  

  1. 牛肉泡出血水,放入酱油腌制,可放冰箱过夜,如果懒也可以不过夜,不过刷一部剧的时间总要有吧。
    连酱油带肉倒入锅中,加冷水没过牛肉,大火撇去浮沫。
    放入香料,甜面酱,南乳,小火1.5-2小时。
    最后加盐调味。

    放不过夜的酱牛腱肉的做法步骤图 第2张
  2. 直接吃,比较酥烂。
    冷藏过夜,就切出可摆盘的牛肉片啦。

    放不过夜的酱牛腱肉的做法步骤图 第3张
  3. 快手早餐,五分钟牛肉面!

    放不过夜的酱牛腱肉的做法步骤图 第4张

小贴士

各种用量自己把控,但是三酱不可少哈。
欢迎探讨

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