猪蹄花生卤烹饪方法窍门 如何做猪蹄花生卤才好吃

用料  

猪蹄花生卤的做法  

1. 今天忘记拍视频步骤了、是这样的：放油、冰糖25粒、炒出糖色、下捞好的猪蹄。猪蹄裹上糖色后放生抽两勺、料酒一勺、香叶一片、八角一个、盐巴2勺、花生（之前要用热水泡开2小时）最后➕水！要淹没猪蹄哦耐心等着收汁！