酱花生猪蹄烹饪方法窍门 如何做酱花生猪蹄才好吃

这是嗜肉一族的大爱吧~~~喜欢辣的，还可以放干辣椒和麻椒之类的，一定也相当不错！！！

用料  

酱花生猪蹄的做法  

1. 猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用；油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角，爆一爆

2. 倒入猪蹄翻炒一会儿

3. 加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋

4. 倒入清水，淹过猪蹄

5. 加入花生米

6. 盖锅盖，大火烧开，转小火，1小时以上至肉烂，放鸡精调味即可