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用料
超级简单版红烧茄子的做法
准备材料，茄子切块，西红柿切块，青椒掰小块备用
锅里多放点油，油热放茄子，多炒会，把茄子炒软不停地翻炒，炒的非常软的时候不用频繁翻炒让茄子稍微有点焦，让放西红柿青椒盐耗油老抽上色，在翻炒一会就可以了，炒出来甜甜的好好吃
