这是在婆婆那学的，做时觉得超简，吃时觉得超华丽。
用料
| 排骨切大块 | 一斤 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 6粒或更多 |
| 生抽 | 3或4勺 |
| 油 | 适量 |
砂锅版红烧排骨的做法
砂锅加热入少量油放入排骨炒一炒
![砂锅版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨半熟时加入姜葱继续炒至焦黄
![砂锅版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入淹没排骨的水加入生抽大火煮开后转中小火焖20分钟
![砂锅版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打开盖子翻炒收汁就好了
![砂锅版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅版红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1，排骨半熟时加姜蒜这样姜蒜不容易糊。2，爆炒时不要太大火，其实砂锅热了以后中大火也很够力了。3，喜欢颜色深一点可加一点老抽。4，平时在家吃可以直接砂锅上，嘿嘿
砂锅版红烧排骨做法 食材 步骤
烹调艺
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