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用料
干锅土豆鸡翅的做法
鸡翅改刀，放姜片和料酒焯水去腥。
热油煎鸡翅，两面金黄盛出，煎土豆片煎至脆盛出，底油炒冰糖至焦色，放豆瓣酱或者火锅料，放姜和蒜，再放土豆和鸡翅，大火，可再加少量的盐，如果你觉得不够味的话。在加干辣椒，白芝麻，小葱
