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下饭神器
用料
土豆焗鸡翅的做法
成品图,
鸡翅我喜欢对半切,这样吃起来比较容易,加姜片,料酒,腌制半小时吧,去腥
鸡翅焯水,
土豆胡萝卜切块
酱汁可以提前调,一勺豆瓣酱+2勺子耗油+1勺子料酒+一勺生抽+1/4勺白糖+一勺食用油
我用的不粘锅,油热,放姜蒜,把鸡翅先煎一煎
鸡翅扒拉一边去,把土豆胡萝卜也一起放下去焗
差不多这个样子,土豆和胡萝卜都有点焦焦的就可以了,
加酱汁,再加一点点水,大火翻一会儿收汁就可以了。
出锅撒葱花