【步骤图】墨鱼肠蛋饼（假Pizza） <302小厨房>食谱大全和做法

做个假pizza给生活添点料~~哄小朋友很有效！

用料  

墨鱼肠蛋饼（假Pizza） <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   这边的墨鱼肠属于熟制品，热一下就可以吃的那种，各位也可以用其他品种的香肠
   
   芝士推荐用干酪

2. 由于一会儿成果要让香肠凸显出来，所以需要厚切一下，不然就全被蛋液盖上了

3. 鸡蛋中加入盐、料酒打散（如果香肠咸就少放一点盐）

4. 然后加入面粉，充分打散至无面粉颗粒（可以过筛）

5. 锅底放油（稍微多一点油）小火将香肠煎香

6. 然后沿着边缘倒入蛋液，晃动锅使蛋液分布均匀

7. 不用翻面，保持中火慢慢将蛋饼烙熟

8. 最后趁热在表面擦上干酪碎即可，热量会使其融化散发迷人的香气的~

9. 是不是有点假pizza的感觉啦，用来哄小朋友很好哦！

10. 撒一些香葱碎，中西结合疗效好

11. 吃的开心~~

小贴士

1，香肠要切厚一些，防止被蛋液覆盖；

2，烘蛋饼的时候火力不要太猛，不然就糊底了。