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自从有了面包机 揉面真的解放双手 现在做面食不用揉面 真的很方便啊 今天用面包机揉面发酵 蒸了一锅馒头 香喷喷
用料
面包机揉面做馒头的做法
水面粉称重 酵母用温水化开 倒入水中 我是先倒入的酵母又一起称的水
发好面了
把面取出 揉一会 排气 搓成长条 切开 锅里加水大火把水加热到温热 把馒头放入锅中醒15分钟 大火蒸15分钟 再把馒头取出 晾凉 放保鲜袋里 放冰箱冷藏就可以了