用料
| 酵母 | 冬天6克夏天3克 |
| 蛋液 | 1～2个 |
| 牛奶 | 与鸡蛋液合计270克 |
| 黄油 | 40～60克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 高筋面粉 | 400克 |
面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法
黄油从冰箱中拿出放在暖气片上软化！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第2张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第2张")
将面粉蛋液白糖放入面包机揉面，两个饺子皮15分钟程序，共30分钟！如果觉得不够可以再加个几分钟！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第3张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第3张")
等黄油软化了，手指能按下去看看软了就行了！放入面团继续揉面，同时放入盐！这是后盐后油法，有助于出膜！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第4张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第4张")
这是最后揉好了的样子，可以看出一丝丝的层次！手套膜应该出来了，懒，不想测试并拍了，差不多就行了！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第5张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第5张")
面团放入玻璃碗，进水波炉发酵，烘烤蒸汽功能约45～50分钟分钟，看看发酵成这样子，手指粘面粉插进面团不回缩，基本发酵成功！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第6张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第6张")
继续放入面包机揉三五分钟，这样排气比较省力！然后分成小剂子，准备包豆沙面包！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第7张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第7张")
豆沙买的有点干，需要手工揉成小圆子，然后包！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第8张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第8张")
包好后，排进黑烤盘，进水波炉二发！约三十分钟！
手艺不太好，各位看官轻拍！![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第9张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第9张")
此时，准备好蛋液！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第10张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第10张")
刷蛋液，撒黑芝麻！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第11张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第11张")
同时开始预热水波炉，烧烤功能180°25分钟！
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第12张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第12张")
这是下层的
![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第13张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第13张")
这是上层的，时间长了！所以焦了，也许该中途换个层的！
哈哈！味道还是不错的，松软的让我感动！豆沙包的有点多了![面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第14张]( "面包机揉面手套膜做豆沙面包～水波炉版的做法步骤图 第14张")
小贴士
后油后盐，有助于面团出膜！一定要二发，面包会比较松软！
烘烤时间为20分钟比较适宜，边烤边观察！