用料
| 细砂糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 冷藏245克左右 |
| 盐 | 7克 |
| 黄油 | 50克 |
| 酵母 | 6克 |
| 高筋面粉 | 500克 |
一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法
除黄油外，所有材料放在和面机里一起搅拌，3档10-15分钟左右看状态，可以拉出厚膜放入黄油
![一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第2张]( "一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第2张")
放入黄油一直搅拌至可以拉出光滑的手套膜
![一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第3张]( "一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第3张")
揉好的面团直接分成六份滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟后，擀成牛舌状继续醒发10分钟
![一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第4张]( "一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第4张")
醒发后卷牛舌状，放入土司盒据说3圈或者3.5圈最佳
![一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第5张]( "一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第5张")
放入烤箱，底部放一盘热水，夏天这样就能发酵很快！这烤箱新买的还没烤过面包呢，期待成品
![一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第6张]( "一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第6张")
烤箱上145下150烤45分钟，各家烤箱不同，温度自己调整
![一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第7张]( "一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第7张")
轻震出炉
![一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第8张]( "一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第8张")
完美
![一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第9张]( "一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
牛奶鸡蛋最好放冰箱冷藏的！