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雀巢甜美魔法厨房
用料
直接法北海道吐司(小美版)的做法
准备食材
主锅先放液体
再放粉类和酵母
30年速度3−6混合
揉面模式8分钟
揉成光滑的面团
发酵至2.5倍大
分割成三个面团,排气,松弛20分钟
第一遍擀卷松弛十分钟
第二遍擀卷,放入模具发酵至8分满送入烤箱180度烘烤40分钟出炉凉凉切片即可