【步骤图】厨师机+烤箱做肉松食谱大全和做法

烹调艺 人气:8.08K
厨师机+烤箱做肉松的做法步骤图

妈妈说,以前自制肉松,每次都要烘干很久,所以,有了这个烤箱肉松

用料  

瘦肉 500克
酱油 两勺
5克
葱段 五根
少许
味极鲜 30克
白砂糖 30克
蒜头 几瓣

厨师机+烤箱做肉松的做法  

  1. 瘦肉切块,加水放入锅里煮开捞出,水倒出加入少许油,放入葱蒜酱油盐巴料酒糖爆香,加入瘦肉和水,煮大约半个40分钟

  2. 煮好后出锅放凉,放入厨师机开启2或3档,搅打五分钟,烤箱上下管170度预热,搅打完之后,放入烤盘,烤5分钟,拿出把肉松翻面,接着放入烤箱继续烤10分钟

  3. 出炉后,再放入厨师机再次搅打5分钟,再放170度烤箱,五分钟后翻面,接着烤10分钟出炉

  4. 第三次放入厨师机搅打5分钟后,放入170度烤箱,五分钟后翻面,继续烤10分钟后,看肉松状态,如果达到你想要的效果,就OK了