【步骤图】抹茶蜜豆吐司（KA版）食谱大全和做法

第一次尝试口味面包，记录一下！面包超软！可以拉丝！不过我偷了个懒，直接买了现成的蜜豆，太甜，下次要是有时间自己做蜜豆就好了。

用料  

抹茶蜜豆吐司（KA版）的做法  

1. 把抹茶面包部分A都倒入KA厨师机的搅拌桶里，放入冰箱冷藏1小时。这部是为了之后再用机器揉面的时候，面团温度不会过快升高，这样发酵才稳定。
   
   然后将混合物取出来，加入酵母，开厨师机低速搅拌，不见干粉后，开中速大概4档搅拌10分钟，面团就很光滑啦

2. 再加入黄油小粒，再低速3分钟，中速7分钟左右，让面团揉至延展阶段，这时候可以出手套膜

3. 在操作台上撒手粉，揉一下刚刚厨师机处理好的面团，均匀分割成3个小剂子，盖上保鲜膜，让面团休息10分钟

4. 将小剂子擀平，擀长，再卷起来，再休息10分钟

5. 将蜜豆和软化的黄油混合就是红豆馅儿啦

6. 将面团们挨个再次擀平，擀长，将适量的红豆馅儿涂在面包上，再卷起来，记得收口向下，发酵1小时，至8分满

7. 8分满的样子

8. 烤箱预热200度，将发酵好的抹茶红豆包送入烤箱，记得在抹茶包上，压个平托盘，让它呈扁扁的形状，180度烤20分钟，就出炉啦！