用料
| 面包糠 | 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 猪排 | 2块 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 孜然粉 | |
| 蒜头 | |
| 酱油 |
面包糠炸猪排的做法
猪排要买猪颈下面那块，花白的肉，嫩^_^
![面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用刀背剁肉，两面剁
![面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡椒粉孜然盐酱油蒜切碎，➕淀粉蛋清，腌制半个小时
![面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腌制好的猪排，先裹淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠
![面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油锅热了就下锅炸
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复炸！
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切片，撒椒盐孜然
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外酥里嫩😋
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特别特别好吃哦^ - ^
![面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
油炸过程～面包糠真的是好东西！
![面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "面包糠炸猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
面包糠炸猪排做法 食材 步骤
烹调艺
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