单位食堂每天都发一根香蕉，攒了太多 眼看都熟透了，做个蛋糕正好可以消耗这些香蕉
用料
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 香蕉 | 2根 |
| 速溶咖啡 | 1袋 |
| 食用油 | 25克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 坚果 | 适量 |
少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法
准备熟透的香蕉2根
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第2张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第2张")
用喜欢的工具碾成香蕉泥
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第3张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第3张")
准备咖啡粉
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第4张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第4张")
打入一颗鸡蛋
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第5张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第5张")
加入泡打粉
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第6张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第6张")
加入味道淡一点的食用油
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第7张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第7张")
加入牛奶
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第8张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第8张")
加入低筋面粉
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第9张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第9张")
用这种硅胶铲上下翻拌，不要画圈搅拌
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第10张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第10张")
加入你喜欢的坚果，最后是比较稀的有流动性的面糊，不够稀的话就加一些牛奶
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第11张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第11张")
我没有纸杯了 就用这种烤盘
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第12张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第12张")
放进烤箱 180度上下火25分钟。
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第13张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第13张")
烤好了！
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第14张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第14张")
切块，吃不完放冰箱冷藏保存。
![少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第15张]( "少油无糖的快手香蕉咖啡蛋糕的做法步骤图 第15张")
小贴士
面糊的黏稠度很重要 一定不能太稠了。