我是一个厨房小白，因为疫情辞职在家陪孩子上网课，一直羡慕嫉妒那些厨神，希望自己也能变成厨房能手，研究和查阅资料后，准备试一下做蛋挞，家伙备齐了，大家一起看看我第一次的作品吧😋😋😋
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 细砂糖 | 21克（想甜的多加点） |
| 蛋挞皮 | 10只 |
| 准备工具：称、手动打蛋器、量杯（方便倒蛋液）、无油无水的碗或小盆子4-5个 |
0失败简单蛋挞做法的做法
准备好工具和食材，称好份量，准备开工啦☺️
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第2张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第2张")
先放入糖和牛奶，搅拌至糖融化。
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第3张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第3张")
再加入2个全蛋，搅拌均匀。
然后加入淡奶油，搅拌均匀（没拍照）。
最后将蛋挞液用筛网过滤1-2次（没拍照）
将蛋挞液倒入量杯，看下图![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第4张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第4张")
好了，可以将蛋液加入蛋挞皮啦！大约9分满喔！
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第5张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第5张")
第一次做，浪费了一点，所以没有9分满。
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第6张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第6张")
烤箱提前预热，上下190℃，时间设30分钟，放在底下数起第二层（根据自家烤箱实际调整温度，我家新买的海氏烤箱）
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第7张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第7张")
烤的时候注意观察，不会上传视频。
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第8张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第8张")
出炉啦！啦啦啦，第一次做还算成功吧😄
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第9张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第9张")
开始各种担心，看到成果很开森😂
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第10张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第10张")
家人好评😋😋😋小伙伴们也点赞鼓励一下吧！
![0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第11张]( "0失败简单蛋挞做法的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、做之前准备好食材，认真阅读步骤，一步一步来。
2、蛋挞皮（网上有卖）我是前一晚从冷冻拿出来解冻再放冰鲜层备用（第二天要好早做早餐）
3、蛋挞液一定一定要用筛网过滤，烤出来才细腻喔！
4、注意观察烤箱里蛋挞的变化，随时调整温度。
小伙伴们，加油吧，你一定会成功哒😘