用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
蛋挞-零失败超简单的做法
蛋挞皮六个,鸡蛋一个,牛奶适量,白砂糖适量,准备齐全~蛋挞皮先放到外面解冻,然后就开始做蛋挞啦~😋
白砂糖放入牛奶中加热,待糖融化,晾两分钟,倒入蛋黄(不要蛋清~)中,搅拌均匀~
过筛后,蛋挞液就做好啦~😉
倒入蛋挞皮中,八九分满就好~
烤箱200度预热5分钟后
180度烤15分钟再220度烤10分钟蛋挞烤好啦,开吃~😍
小贴士
1、牛奶加热一定要晾晾再加入蛋黄中,不然容易把鸡蛋烫熟😷
2、每个烤箱脾气不太一样,大家做的时候可以试着温度来,我家的是九阳的,这个温度刚刚好~