【步骤图】「keto」生酮流心巴斯克食谱大全和做法

老实话说在前头，生酮期间当然是能不吃甜品就不吃甜品的，虽然说很多生酮甜品并不会升糖或退酮，但容易刺激食欲，会让你更想吃甜的，好好吃肉才是王道。但如果真爱巴斯克的姐妹可以在家备些材料，以防食欲控制不住而去买甜品店白砂糖做的，退酮又容易一蹶不振。




这个方子是2块菲力奶油奶酪的量，一共500g，因为不喜欢用一半剩下，所以做了一个6寸+5个纸杯的量。如果用kiri奶油奶酪可以用200g或400g换算

用料  

【keto】生酮流心巴斯克的做法  

1. 奶油奶酪切片常温软化（天冷或者比较急可隔温水软化，注意不是融化哈

2. 开始豆腐渣工程———摁压

3.  加代糖继续摁到顺滑
   
   个人不喜欢用打蛋器搅，太容易沾着了，而且这样对我来说更省力

4. 到这种程度就可以了

5. 加入酸奶油淡奶油
   用柠檬汁打散了的鸡蛋，一个个来，别一下子全扔进去了

6. 不停搅啊搅啊搅啊搅匀

7. 看心情加了点椰子面粉，这个真的随意，怕做出来水的可以加点椰子面粉或杏仁粉吸水

8. 倒入模具烤箱预热220度，放进中层烤20分钟

9. 纸杯可以少烤3-5分钟，没有上色均匀是因为我有冒烟恐惧症（假的

10. duang～
    冷却后放冰箱冻一夜第二天再吃

11. 流心真的很不爱！

12. 虽然都说冷藏3-4小时，这里还是建议冷藏一夜！要有耐心有耐心，心急吃不了热豆腐！因为我在这方面吃过太多次亏了，没冻好的巴斯克就像没蒸熟的鸡蛋😂冷藏真的是很重要的一步