【步骤图】Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕食谱大全和做法

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Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图

之前做过大的,吃起来比较麻烦,这次做成小小的,吃起来木有压力😁
做了三个口味的,原味+蓝莓+巧克力

原料:
1️⃣Kiri奶油奶酪 200g+赤藓糖醇 55g+香草精 3滴+柠檬汁几滴+玫瑰盐2g
2️⃣鸡蛋2个(我用的鸽子蛋)+淡奶油60g
3️⃣椰子面粉 5g
4️⃣可可粉 20g+蓝莓 适量

用料  

1️⃣
Kiri奶油奶酪 200克
赤藓糖醇 55克
玫瑰盐 2克
香草精 几滴
柠檬汁 几滴
2️⃣
鸡蛋(我用的鸽子蛋) 2个
淡奶油 50克
3️⃣ 椰子面粉 5克
4️⃣ 加料
可可粉 20克
蓝莓 适量

Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法  

  1. 合影

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 做法:
    ①奶油奶酪室温软化,放入1️⃣中所有原料搅拌均匀

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. ②接着分次放入鸡蛋,搅匀后再放入第二个,再放入淡奶油,搅匀即可。

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. ③最后按照个人口味,放入4️⃣即可,如果放入可可粉太稠就加一点淡奶油。

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 太稠烤的时候会裂,我就裂了😂

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 分装到小杯就可以啦!

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. ④烤箱220℃提前预热,烤制20-25min即可,如果不够黑就放到烤箱上层再烤一会。

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. ⑤烤好够放入冰箱4小时以前,隔夜最佳。

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 小小一个,脂肪不够的时候来一个刚好

    Keto生酮 Mini 巴斯克式蛋糕的做法步骤图 第10张

小贴士

1.烤箱功率不同,自行调节下就可以了
2.放入可可粉面糊比较稠,可以放一些淡奶油或者再放一个蛋黄。