家里一枚鸡蛋🥚牛奶🥛过敏宝宝1⃣️周岁生日
生日怎么少得了蛋糕呢……
为此麻麻我绞尽脑汁
给我的宝贝准备了这份礼物🎁
无蛋无奶糕
希望其他的宝宝也能过上一个有仪式感的生日🎂趴
用料
温水 | 60克 |
中筋面粉 | 110克 |
红心火龙果肉 | 100g |
酵母 | 1-2克 |
铁棍山药 | 七分之一根 |
无蛋无奶伪蛋糕的做法
1.红心火龙果肉➕温水 打成果汁。2.打好果汁逐量加入面粉中,搅拌均匀……(不要一次全部加完,不同牌子面粉吸水性不一样)3.加入酵母粉搅拌均匀如上图4.盖上保鲜膜,发酵40分钟,等到俩倍大5.盖上保鲜膜或者锡纸,就几个小孔,冷水上锅蒸30-40分钟即可……成图如下图
放凉……切圆……动用身边⭕️工具
铁棍山药,蒸熟,加水打泥抹上……加上装饰即可享用