健身的甜食爱好者…总是很痛苦…只能自己研究无糖无油的各种甜食来安抚一下嗜甜的记几…
这个用燕麦麸做的饱腹感超级强…而且用了香蕉有天然甜味,自己还加了一点0卡天然甜菊糖…甜味超足…而且我加了半勺的肉桂粉…烤的时候就好香…真的是又健康又好吃的替代甜食…
本来以为燕麦麸相比燕麦片在嚼劲和韧性上会略低一些,可是烤完之后惊艳到我了,越嚼越香…没忍住一口气吃了两个…
用料
燕麦麸 | 100克 |
全麦面粉 | 80克 |
香蕉 | 一根 |
甜菊糖 | 10克 |
香草精 | 2滴 |
肉桂粉 | 4克 |
泡打粉 | 4克 |
杏仁奶 | 50ml |
燕麦片 | 适量 |
无油无糖全麦燕麦麸麦芬的做法
先把熟透有黑点的香蕉压成泥
把除去杏仁奶的所有材料混合,慢慢加入杏仁奶混合到没有干粉就行
倒入麦芬模具,加一点核桃和燕麦片装饰,然后180度烤20-25分钟 即可
小贴士
1、杏仁奶也可以换成脱脂奶/全脂奶
2、杏仁奶的量可以自行调整,燕麦麸的吸水性很强 加多一些也可以的
3、烤的时间根据家里烤箱自行把控,可以用一根牙签插进去只要牙签干净上面无湿性附着食材就行了。