各种消耗酸奶油的实验^ _ ^
用料
| 熟透的香蕉 | 1根 |
| 酸奶油 | 56g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 核桃仁（烤过的） | 30g |
| 植物油 | 60g |
| 泡打粉 | 2g |
| 鸡蛋 | 1枚（带壳约55G） |
| 炼乳 | 10g |
| 柠檬汁 | 2滴 |
| 白砂糖 | 30g |
酸奶油香蕉核桃蛋糕的做法
将鸡蛋打入植物油用混合加入砂糖，用蛋抽搅拌均匀后，加入酸奶油。酸奶油要用蛋抽搅拌至无颗粒状态后再加入炼乳，香蕉泥，柠檬汁。每次添加物品都要记得用蛋抽搅拌均匀后再加入下一样。
将面粉和泡打粉混合，筛入（1）中。用蛋抽简单搅拌均匀无干粉。加入烤香的核桃仁简单拌一下。切忌不要过分搅拌面糊。
预热烤箱180度。
将面糊倒入磅蛋糕模具中。然后入烤箱烤40分钟。烤到约20分钟时，可以拿出用刀在蛋糕顶上划一道。注意不要烫到手。-_-#
烤制时注意观察上色情况。已经上色合适时记得盖上锡纸。
![酸奶油香蕉核桃蛋糕的做法步骤图 第2张]( "酸奶油香蕉核桃蛋糕的做法步骤图 第2张")
小贴士
香蕉蛋糕放了两日后再吃，口感特别好。因为熟透的香蕉会在蛋糕中发酵出一种迷人的酒香。我特别喜欢。加之口感软和，HIN适合搭配红茶哦！