【步骤图】🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)食谱大全和做法

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🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图

虽然热量很高,但是一直很喜欢巧克力和巧克力味道食品。所以我也做过好多次可可戚风蛋糕,也希望你们都能喜欢。

用料  

鸡蛋 3个
可可粉 15克
低筋面粉 60克
牛奶 70克
植物油 30克
细砂糖 60克

🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法  

  1. 可可粉和植物油混合

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第2张
  2. 加牛奶混合

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第3张
  3. 分离蛋清和蛋黄

  4. 筛入低筋面粉搅拌均匀至看不见面粉

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第4张
  5. 蛋黄加入可可糊混合

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第5张
  6. 打发蛋清,分三次加入白砂糖,每次加20克
    打发至打蛋头提起没有弯勾(看图

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第6张
  7. 取一铲蛋白霜和可可糊混合

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第7张
  8. 把可可糊全倒入蛋白霜

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第8张
  9. 混合均匀

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第9张
  10. 倒入模具,震出气泡

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第10张
  11. 烤箱60分钟左右上下火150度

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第11张
  12. 好了👌

    🌟可可戚风蛋糕❣️(8寸)的做法步骤图 第12张

小贴士

感谢“爱烘培的阿猪”的菜谱,此方子是我稍微按自己的想法微调了一下