花生芝麻扭扭酥烹饪方法,教你花生芝麻扭扭酥做法步骤图

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花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤

用料  

水油皮面团
中筋面粉 100克
玉米油 15克
细砂糖 5克
50克
油酥面团:黄油 35克
低粉 65克
内馅部分:
花生 50克
砂糖 30克
芝麻 50克
砂糖 30克
玉米油 适量

花生芝麻扭扭酥的做法  

  1. 水油皮材料混合,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发30分钟

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 油酥面团材料混合均匀,装入保鲜袋擀成长方形薄片,放入冰箱,冷藏20分钟

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 醒发好的油皮面团拿出擀成油酥的两倍大

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 折被子似的折好擀长,擀成自己喜欢的宽度

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烤熟的花生,芝麻放凉,各加砂糖,打成粉,加入适量的花生油,调成有点湿的馅,实际用不完这么多的,用多少调多少,我一起打了,经常包包子用,勤快的你们别学我哈!

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将花生芝麻馅放入刚擀开的面皮里,放位置的一半,然后折叠起来再擀紧些,然后切成小条,忘记拍图了

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 接着扭扭扭,扭个三四下,刷上蛋液,洒些白芝麻

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 190度上下管预热烤箱5分钟,上管190度,上管170度,烤25分钟,依据产品大小适当调整烘烤时间

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 出炉了

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 哈哈,凉后装进罐子里,跟我一起上班去吧!

    花生芝麻扭扭酥的做法图解 做法步骤 第11张