【步骤图】低糖低油蔓越莓曲奇食谱大全和做法

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低糖低油蔓越莓曲奇的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1.5个约75克
低筋面粉500
糖粉 100
蔓越莓140
黄油300

低糖低油蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化到手指可以按压

  2. 加入糖粉用刮刀搅拌到糖粉完全吸收

  3. 鸡蛋液分三次加入,每次加入用电动打蛋器打发到完全吸收再第二次加入。

  4. 倒入面粉和切好的蔓越莓搅拌到无粉状态

  5. 塑型后放冰箱冷冻半小时拿出来均匀切片,尽量切薄一些。切的时候烤箱170度预热。

  6. 摆放整齐,中间要留有空隙。烤箱烤25分钟后翻面再烤15分钟。如果分两层,那就25分钟后上下层调换位置。

    低糖低油蔓越莓曲奇的做法步骤图 第2张
  7. 取出晾凉密封

    低糖低油蔓越莓曲奇的做法步骤图 第3张