家人麸质过敏，特意做一款无麸质点心晚上饿时充饥，所以要低糖低碳水免发胖。
用料
| 无糖即食燕麦片 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 赤藓糖醇 | 适量 |
| 红糖粉 | 少许 |
| 车前子壳粉 | 少许 |
| 水 | 适量 |
简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法
把除水外的上述材料放入大碗中，材料的量都没有秤量，比较随意，因为比较喜欢红糖味儿，所以放入了少量，出于健康的考虑，加入较多的赤藓糖醇（代糖），因为家人不喜欢太淡味的饼。
![简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法步骤图 第2张]( "简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法步骤图 第2张")
因麸质过敏，所以加入少许的车前子壳粉代替面粉起粘合作用
![简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法步骤图 第3张]( "简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法步骤图 第3张")
逐渐往碗里加水，搅拌，用手能捏成团即可，压扁。
![简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法步骤图 第4张]( "简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法步骤图 第4张")
预热烤箱，180度烤20分钟（我家烤箱温度偏低）
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