奶奶过年期间没忌嘴 血糖太高住院了 正好看到类似方子 就顺便加入一些降血糖的食品 做出来的口感我很喜欢 适合在平时当零嘴吃 或者来不及做饭啃两块 我一上午没吃早饭吃了七块这个 这个应该不算低碳饮食
用料
| 即食燕麦 | 200克 |
| 车前子壳粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香蕉 | 2根 |
| 椰蓉 | 10克 克数不限 但是要适量 |
| 牛奶 | 适量添加 |
车前子壳加鸡蛋混合均匀
倒入麦片与椰蓉 混合物中
加入熟的香蕉或者加热后的香蕉 用硅胶铲混合均匀
用手捏成圆形 再压平
烤箱预热 160度 烤20分钟 翻面 再烤20分钟
小贴士
不推荐加入蔓越莓干或者葡萄干 如果加的话 可以切碎再加 防止葡萄干在表面烤糊 另外不推荐一天吃太多 容易上火且使咬肌增加 不知道是不是加了车前子的缘故 吃这个我就会狂喝水。 另外，可以添加肉桂粉 花生粉等调味 如果要给糖尿病人吃尽可能减少香蕉用量 加大车前子粉用量 或者加入红薯 增加黏度