做为一枚喜甜品零食的健身汪,假装自己做的就是可以吃的,糖和油的控制已经很低了。所以吃起来会比较硬。
此方整体798大卡,
蛋白质11%,脂肪45%,碳水44%
一共18片,平均每片45大卡也算是还不错了。
用料
葡萄籽油(或者橄榄油) | 15ml |
牛奶 | 40ml |
红片糖(或其他糖都可以的) | 10克 |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
黑白芝麻 | 各5克 |
🐰芝麻饼干🐶少油少糖无蛋版的做法
准备好食材
红片糖加入葡萄籽油和牛奶的混合液中,隔水加热至糖完全融化即可。
个人比较喜欢红片糖买的比较多,不喜欢的也可以用其他的糖代替。低粉过筛、盐和黑白芝麻一起加入上一步的混合液中,揉成面团。
盐最好用量勺放,我用的最小的1/2刻度的量勺,平勺的2/3量加了芝麻后就忘记拍了😅
面团如果比较硬可以适量再加点儿牛奶
然后将面团擀成3mm厚,直接切片或用模具都随意。放入烤盘。上170℃,下150℃,10mins
此方量是18片此款的油和糖都比较少,吃起来偏硬,淡淡的一点点甜。做为加餐零食还是不错的选择,毕竟一片只有45左右大卡