【步骤图】广东珠江桥牌猪脚姜食谱大全和做法

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广东珠江桥牌猪脚姜的做法步骤图

用料  

猪蹄 半只
老姜薄片 一把
珠江桥牌广式糯米甜醋
冰糖 少许

广东珠江桥牌猪脚姜的做法  

  1. 猪脚洗干净,跟姜片炒干水分

    广东珠江桥牌猪脚姜的做法步骤图 第2张
  2. 珠江桥牌糯米甜醋

    广东珠江桥牌猪脚姜的做法步骤图 第3张
  3. 锅烧干,倒入猪脚跟甜醋,甜醋跟猪脚平行

    广东珠江桥牌猪脚姜的做法步骤图 第4张
  4. 大火煲滚转小火慢熬

    广东珠江桥牌猪脚姜的做法步骤图 第5张
  5. 中途加点冰糖,熬至收汁,即可关火装盘

    广东珠江桥牌猪脚姜的做法步骤图 第6张
  6. 成功

    广东珠江桥牌猪脚姜的做法步骤图 第7张

小贴士

喜欢猪皮跟鸡蛋熟剥壳用刀划两下)的也可以加点进去熬