最爱全州拌饭的石板豆腐,拌饭吃一级棒,做法超级简单快手。锅具可以选择石板锅,石锅,砂锅。
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
蒜蓉辣酱或者韩式辣酱 | 3勺 |
小葱 | 1根 |
芝麻 | 适量 |
香油 | 1勺 |
韩式石板豆腐 家常版的做法
准备食材
石锅,倒入适量植物油,烧热,关火。
油温降下来之后用勺子把内酯豆腐舀到锅里,放三大勺辣酱,少量香油,开大火煮五分钟。
闻到豆腐焦香味儿关火,撒大量葱花和少量熟芝麻即可。
简单又快手,拌饭超级棒。
小贴士
关火油温下降了再放豆腐,要不然会嘣到你怀疑人生。
豆腐有一层焦香的底更好吃。