【步骤图】伴餐小菜——油爆尖椒食谱大全和做法

简单快手的伴餐小菜，样子不好看，但是吃起来贼下饭。减肥小伙伴慎做，哈哈哈哈😄

用料  

伴餐小菜——油爆尖椒的做法  

1. 尖椒洗净，擦干水分，简单粗暴切成大块。

2. 4根都切好后，放入盆中。

3. 锅中加少许油，烧热。

4. 放入尖椒，中小火煸炒，不用勤翻动，半分钟翻动一次就行。这时可以调碗汁儿：生抽3-4匙（吃饭用的匙），糖一点点，味精几粒就行，搅拌均匀。

5. 等尖椒煸炒到有些焦褐感的时候，放入大蒜切片（一瓣蒜就行）

6. 关火，倒入碗汁儿，翻拌均匀。

7. 盛出完事儿。

8. 就着大米饭，来吧！伙计，贼下饭，悄悄告诉你：爆椒汁儿拌饭那是相当必了。