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超下饭!
用料
土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)的做法
牛肉放料酒一勺,生抽两勺,生粉一勺,盐少许,黑胡椒粉少许腌制十分钟。牛肉下锅翻炒断生后盛出
洋葱下锅扁香盛出
土豆(提前多次泡水除淀粉)胡萝卜下锅炒软(中途可加少量水焖煮),放入一大勺蚝油,加生抽,盐
倒入炒好的洋葱和牛肉,加入孜然,翻炒两分钟出锅