用料
| 土豆 | 2小个或1大个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1茶勺 |
| 孜然粉 | 微量 |
| 白胡椒粉 | 微量 |
| 青椒 | 不辣的1个或者辣的半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片切丝 |
| 油 | 适量 |
炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法
土豆最好选择不太面的那种，脆一点比较好吃哦～土豆胡萝卜洗干净削皮，用波浪刀切条，洗两边，稍微洗去土豆的淀粉。
![炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤图 第2张]( "炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤图 第2张")
配料准备好，我这个青椒好辣，只好放半只。
![炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤图 第3张]( "炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，配料炝锅。有香味以后，放土豆胡萝卜条下去翻炒，七八分熟的时候加入一点生抽，胡椒粉，孜然粉和盐调味，继续翻炒，如果像我们这种油放少了点的😂就在稍微加点点水，熟了就可以出锅了哦～
![炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤图 第4张]( "炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤图 第4张")
小贴士
其实油稍微多一点点好吃点，可以胡萝卜条先放，炒大约三分钟再放土豆条，这样口感比较容易达到一致～😀