特别适合住宿条件有限,没有炒锅的人~全程没有放一滴油,但是超乎寻常好吃~
用料
盐 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 2个小的 |
胡萝卜 | 1根中等个头的 |
牛肉 | 180g |
糖 | 10克 |
姜 | 10片 |
胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
八角 | 4个 |
淀粉 | 适量 |
水 | 250ml |
葱 | 半根 |
无油版土豆胡萝卜洋葱牛肉的做法
切好所有菜,牛肉下锅煮将近10分钟,锅中放入姜,八角,红辣椒个人经验,姜多一点好吃,姜切片,土豆胡萝卜切块
所有菜放入,煮到土豆特别面为止。加酱油调色,耗油,胡椒粉,糖
汤汁不稠的话,将淀粉加水打匀,放入菜中,接着煮,煮到浓稠为止(个人喜欢稠的),加盐和味精
浓稠汤汁可以用来拌米饭,可以用来拌面条,非常好吃的~拌面条的话还可以放入老干妈哈哈