用料
咖喱 | 50克 |
土豆 | 1小个 |
牛肉 | 100克 |
萝卜 | 1小根 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 少许勺 |
老抽 | 少许勺 |
盐 | 少许克 |
料酒 | 少许勺 |
蒜 | 4瓣 |
橄榄油 | 少许勺 |
黑胡椒 | 少许勺 |
牛奶 | 200克 |
腌牛肉片(料酒、生抽、老抽、盐)
煮意面(加盐,橄榄油,15分钟,捞出置冷水中)
煮萝卜块儿,土豆块儿(加盐,八分熟,捞出置冷水中)炒牛肉片(橄榄油,蒜,黑胡椒)
牛肉片拨于一边。。加油炒洋葱,下胡萝卜块儿,土豆块儿,加少许生抽,加牛奶,加咖喱(切小小块儿)
小火煮至粘稠,下意面,加黑胡椒,大火收汁。