是594很爱吃的菜
用料
| 大鸡腿 | 2只切块 |
| 土豆/红薯 | 2个切条 |
| 洋葱 | 1个切菱形块 |
| 青椒 | 1个切块 |
| 小葱 | 葱白切末、葱绿切段 |
| 姜 | 切末 |
| 花椒、干辣椒、八角 | |
| 豆瓣酱 | |
| 生抽、老抽、料酒 | |
| 盐、糖、味精 |
干锅辣炒鸡块的做法
鸡肉加水、料酒煮后 煎金黄备用
土豆条/红薯条 炸至金黄备用锅热油
花椒、干辣椒、八角、葱、姜、豆瓣酱
炒香炒出红油放入洋葱、青椒炒熟
加入生抽、老抽、盐、少许糖加入煎好的土豆条/红薯条和鸡块
加味精、小葱绿
翻炒均匀出锅！
干锅辣炒鸡块做法 食材 步骤
烹调艺
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