干煸鸡块烹饪方法窍门 如何做干煸鸡块才好吃

配料自己可以减少，动手试试看、

用料  

干煸鸡块的做法  

1. 马蹄葱 姜小片，蒜拍扁
   干辣椒洗一下，切段
   鸡腿剁小块加盐、味精、料酒、胡椒粉腌3分钟，加干淀粉即可

2. 锅烧5成，下鸡块炸熟

3. 留底油下葱姜蒜炒香

4. 下干辣椒，花椒炒香

5. 加鸡块炒制

6. 出锅即可

小贴士

别把肉炸狠了