辣炒鸡蛋干烹饪方法窍门 如何做辣炒鸡蛋干才好吃

一个离不开辣椒的湖南妹纸的自创做法，爱吃辣的友友们可以试试^_^ 我觉得还不错啦

用料  

辣炒鸡蛋干的做法  

1. 1.蒜 小米辣切末，青线椒斜着切，切好备用
   2.锅中热油 油热之后倒入蒜末爆香，再倒入切好的鸡蛋干，翻炒几下倒入小米椒末和青线椒，加一点生抽继续翻炒
   3.锅中干的话➕一点水快速爆炒，快收汁时加入孜然粉，也可以再加一点干辣椒，很香，随后出锅就可以了^_^