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为了消耗冷冻的海鲜,拼了。
用料
干贝炒鸡蛋的做法
干贝提前泡发好,过程详见我发的其它流程。3个鸡蛋打匀。
把鸡蛋和沥干的干贝混在一起,葱红辣椒花椒用蚝油爆锅,然后加入鸡蛋干贝翻炒,因为干贝本来就咸,所以没加盐。
炒熟